早在2013年，国家食药监总局就印发奉告：禁绝出产规范“**”“**”“专用”“特制”“特需”等字样的白酒。在各级各部分的严峻打击下，全国的酒类市场似有所整理，但时隔两年不难发现，在某些酒厂、经销商处此类产品有卷土重来之势，尽管披着的不是“**”马甲，“品鉴”“题跋”等字样却层出不穷，更有甚者明晰标明，如有需求可专门定制，亦可经过其他办法绕开审计、躲过督查。 市场经济理论说：有需求才会有市场。换个马甲呈现的高价烟酒正是如此才有卷土重来的本钱，而这个需求市场是否有**官员、企作业干部参加，咱们不得而知。如若是一般百姓自掏腰包自娱自乐，那么民众无须置喙，也不用经销商煞费苦心躲审计防督查。可问题就在于，许多高价烟酒沦为某些**干部权钱生意的前言，或是直接由公款消费支撑，这不光危害了民众的利益，也拉低了**的形象，这是种畸形的市场需求。作为一个爱酒之人，为就供给抱负的贮藏条件是咱们的期望。俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度亲近相关。由于在合适的贮藏的进程中，白酒会产生三种改动： 蒸发：跟着贮藏的时刻，白酒发酵进程中所含的硫化物等低沸点物质会天然蒸发，下降白酒进口的影响性。 缔合：乙醇分子的活性会跟着时刻下降，酒体分子间彼此进行缔合与重排，口感会变得绵软柔软。 化学改动：新酒中的某些分子不**稳，在贮藏进程中酒体产生某些化学反响，产生新的酯类物质，使白酒增香。 这些改动促进酒体老熟，口感更浑厚，香气更舒适，所以贮藏白酒，特别是用于投资的，那么确保其贮存条件抱负是一件重要的作业。
